O Espumante Sur Lie Nature 12 meses- Vinícola Vaccaro
Elaborado com as uvas chardonnay e pinot noir, de vinhedos próprios da vinícola, é um espumante SEM DÉGORGEMENT. A permanência das leveduras na garrafa potencializam os aromas e sabores da autólise e da segunda fermentação do espumante.
Seu paladar é complexo, com belo corpo e notas torradas. Pode apresentar corpo mais ou menos intenso de acordo com o método de consumo. Escolha o seu e aproveite:
Corpo mais leve: Gelar com o bico da garrafa pra baixo, abrindo e expulsando as borras pra fora antes de consumir.
Corpo médio: com as borras no fundo da garrafa. gele a garrafa em pé, abra a garrafa e vá consumindo com as borras no fundo.
Encorpado: Misture as borras antes de gelar, homogeneizando e deixando o espumante "turvo", característico do Sur Lie.
Tipo de uva:Chardonnay, Pinot Noir
Temperatura de Serviço: Entre 4º a 6º
Amadurecimento:12 meses sob leveduras
Classificação: Nature
