O Espumante Demi Sec Prosecco Ice é produzido pela Vinícola Garibaldi.
Elaborado a partir de uvas Prosecco, possui coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. Demonstra perlage fino, intenso e persistente. No olfato, apresenta Boa intensidade e complexidade aromática, lembrando principalmente frutas cítricas, flores brancas e toque de mel. Em boca demonstra doçura e acidez balanceadas, ideal para ser consumido com gelo ou em drinks, conferindo sabor refrescante e intenso.
Um espumante que encontra seu equilíbrio quando bebido com gelo e é aqui também que se trona atraente na combinação com queijos de massa mole e mel, damasco com geleia de uva ou morango, peixes ao molho agridoce, frutas secas, saladas com molhos levemente doces e sobremesas a base de frutas.
Origem
Serra Gaúcha/RS - Brasil
Variedade
Prosecco e Moscato Branco
Tipo
Espumante Natural Branco Demi-sec
Volume
750 mL
Elaboração
Método Charmat
Visual
Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. Perlage intenso de borbulhas finas e persistentes.
Olfato
Boa intensidade e complexidade aromática, lembrando principalmente frutas cítricas, flores brancas e toque de mel.
Paladar
Doçura e acidez balanceadas, ideal para ser consumido com gelo ou em drinks, conferindo sabor refrescante e inteso.
Dados Analíticos
Álcool – 10,0 % v/v
Acidez total – 7,0 g/L
Açúcar – 35,0 g/L
Temperatura de Serviço
Melhor apreciado a 6°C, adicionado de gelo.
Harmonização
Um espumante que encontra seu equilíbrio quando bebido com gelo e é aqui também que se trona atraente na combinação com queijos de massa mole e mel, damasco com geleia de uva ou morango, peixes ao molho agridoce, frutas secas, saladas com molhos levemente doces e sobremesas a base de frutas.
