Espumante Brut Prosecco Courmayeur 750ml.
O Espumante Brut Prosecco é produzido pela Vinícola Courmayeur (Garibaldi, RS).
Elaborado a partir de uvas Prosecco, esta bebida, ao ser degustada, apresenta aspecto belo e atrativo, apresentando coloração delicada, revela em seu perlage uma riqueza de borbulhas finas e persistentes. Os aromas são típicos da variedade Prosecco, lembrando frutas cítricas principalmente lima, com leve toque mineral. Em boca é leve, com bom equilíbrio, cremosidade e sabor marcante.
É uma bebida versátil que harmoniza com diversos pratos, desde saladas até carnes leves. E até mesmo pode ser servido como aperitivo.
Vinícola Courmayeur - Garibaldi/RS.
Variedades: Prosecco (100%).
Produção do vinhedo: 10-12 ton/haRegião Produtora: Serra Gaúcha – Brasil.
Clima: Verão: quente e seco / Inverno: chuvoso e frio.
Vinificação: Fermentado em tanque de aço inoxidável, sem passagem por carvalho.
Tomada de espuma em autoclave ficando 3 meses em contato com as leveduras (Método Charmat).
Álcool vol %: 11,5.
Acidez total: 5,9 g/L.
Açúcar residual: 9,0 g/L pH: 3,38
