Espumante Brut Dedicato Método Champenoise - Vinícola Monte Paschoal
É um espumante maduro e complexo, e foi elaborado unicamente com a Rainha das uvas brancas: a uva Chardonnay. A fermentação que transforma o vinho em espumante acontece dentro da própria garrafa seguindo o Método Tradicional/Champenoise. As notas frutadas de pêssegos e peras, a elegância floral e as notas de brioches acompanham, até o final, a amplitude e a generosidade na boca.O espírito precursor e inovador do fundador Hermindo Basso sopra todos os dias sobre a Vinícola Basso. Para cada colheita, a Vinícola elabora um vinho espumante de edição limitada, selecionando uvas dos melhores vinhedos daquele ano.
O Espumante Monte Paschoal Dedicato Brut Branco 750ml confere um toque de sofisticação aos melhores momentos da vida, que com certeza, serão inesquecíveis!
Visual: Amarelo dourado com desprendimento de borbulhas finas e persistentes, que formam um colar na superfície do espumante.
Olfato: Elegante, com notas de frutas em calda e confeitaria, combinadas com aromas de pão tostado, torrefação, amanteigado, frutas cítricas e passas de abacaxi e laranja.
Paladar: Paladar intenso, com espuma cremosa e acidez refrescante, sabor persistente de fruta madura e torrefação.
Harmonização: Muito versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado, como peixes e frutos do mar. Especialmente indicado para acompanhar aves de caça como perdizes.
PRÊMIOS & RECONHECIMENTOS:
Ouro - 2020 - 15ª Seleção de Vinhos de Farroupilha (Safra 2018)
Good Wine - 2020 - Grande Prova Vinhos do Brasil (Safra 2018)
Ouro - 2019 - 14ª Seleção de Vinhos de Farroupilha
Melhor Brut Método Tradicional - 2017 - X Concurso do Espumante Brasileiro
Ouro - 2017 - X Concurso do Espumante Brasileiro
Ouro - 2017 - 12ª Seleção de Vinhos de Farroupilha
Ouro - 2016 - 11ª Seleção de Vinhos de Farroupilha
Prata - 2016 - Grande Prova Vinhos do Brasil
Ouro - 2015 - IX Concurso do Espumante Brasileiro
Top Five - 2014 - 6ª Espovinhos Vitória 2014
Ouro - 2014 - 9ª Seleção de Vinhos de Farroupilha
País: Brasil
Origem: Campanha Gaúcha - RS
Vinícola: Monte Paschoal
Tipo: Espumante Brut Branco
Método de elaboração: Tradicional ou Champenoise
Uva: 100% Chardonnay
Graduação Alcoólica: 12%
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 6ºC - 8ºC
